Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Хороший урожай огурцов – это радость и гордость любого дачника. Это и свежие салаты, и соленья на зиму. Но что делать с перезревшими огурцами, которые в силу разных причин не удается ни съесть, ни отправить в банки на зиму.

Хорошая хозяйка никогда не выбрасывает перезревшие огурцы, т.к. им найдется немало способов применения:

  • в кулинарии
  • в косметологии
  • для хобби
  • на семена

Несмотря на то, что многие солят только зрелые, крепкие огурцы, перезревшие плоды также можно использовать для солений и консервации. Чаще всего их используют в приготовлении салатов с другими овощами. Так вкус перезревших огурцов не будет доминирующим.

Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Из перезревших огурцов можно сделать огуречную икру. По вкусу она будет практически идентична кабачковой.

Продвинутые хозяйки научились варить из таких плодов варенье и даже делать цукаты.

Фаршированные огурцы – блюдо необычное, но достойное. Для начинки можно использовать грибы, смесь овощей и даже мясной фарш. Фаршированные огурцы можно запекать, жарить или тушить.

Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Перезревшие огурцы могут утратить свою пищевую ценность, что не так важно при уходе за кожей лица и рук. Витамины и питательные вещества не пропадают из плодов полностью. Особенно ценна влага, которой они богаты. Маски, замороженный огуречный сок или самодельный огуречный лосьон пригодятся всегда.

Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Из перезревших огурцов можно вынуть и высушить семена. Они пригодятся для поделок в детский сад и школу, если в семье есть дети.

Почему нельзя выбрасывать перезревшие огурцы

Семена перезревших огурцов можно использовать в качестве рассады на будущий год. Это, пожалуй, самое частое, но далеко не единственное решение, как и куда можно использовать перезревшие огурцы.

Читайте также: Какую пользу можно извлечь из хвостиков клубники

Источник fermoved.ru Фото frukti-yagodi.ru, domashnie-zagotovki.ru