Четыре причины есть картофель, о которых вы и не подозревали

Четыре причины есть картофель, о которых вы и не подозревали

1 Картофель не дает переедать. Картошка быстро утоляет чувство голода, так как имеет высокий индекс сытости. И хотя в ней содержится небольшое количество калорий, ощущение сытости остается надолго. Это происходит потому что в нем содержится много клетчатки, а также устойчивый крахмал, который не превращается в глюкозу.

2 От картошки не набирается лишний вес. То что от картофеля толстеют – это миф. Он не влияет на набор веса сам по себе. А даже помогает похудеть при сбалансированном питании.  Так как при его употреблении сохраняется чувство сытости надолго, то в целом мы едим меньше в течение дня.

3 В картофеле очень много полезных веществ. Этот овощ содержит много витаминов и минералов. Таких, как: калий, железо, магний, витамин В6 и другие. Также картофель способен снижать уровень сахара в крови, благодаря резистентному крахмалу.

4 Корнеплод является хорошим источником энергии. Чтобы чувствовать себя энергично в течение дня, нам нужны углеводы в достаточном количестве. Картошка – это хороший источник углеводов, помимо различных круп, фруктов, хлеба, макарон.

Чтобы все полезные свойства овоща были максимально сохранены, потребуются правильные методы приготовления. При сильном нагревании и жарке картофель теряет свои полезные свойства. Поэтому, лучше запекать его в духовке или варить в мундире.

Лучше употреблять готовый картофель в холодном виде. Но если вам захотелось горячей картошечки, то лучше его есть с зеленью, для восполнения витаминов и клетчатки.

Читайте также:Вкусный напиток, который помогает снизить артериальное давление, назвали медики

Источник: whealth.ru Фото: kto-chto-gde.ru